Pourquoi un apéritif responsable ?

A l’occasion de la Semaine du Développement Durable, «l’Alsace signe l’Art et la Manière» met en place une action inter-entreprises pour l’ensemble de ses adhérents.

Cette année, le Ministère de l’Environnement, du Développement et de l’Aménagement Durable a choisi pour thème « la production et la consommation responsables ».

L’Alsace signe l’Art et la Manière a décidé d’orienter son action autour de la thématique des achats quotidiens en faisant réfléchir ses adhérents sur les gestes de consommation responsables à mettre en œuvre dans l’organisation d’un moment convivial entre collègues : l’apéritif responsable.

apéritif alsacien

Une action originale et fédératrice

 

Rite largement répandu dans les entreprises, le pot entre collègues est synonyme de convivialité, d’échanges informels et de bonne humeur.

 

C’est aussi une formidable occasion pour réfléchir et prendre conscience de l’impact de nos achats quotidiens sur notre environnement. Aussi banals soient-ils, il ne faut pas prendre ces actes quotidiens à la légère pour qui se dit soucieux du développement durable.

 

Il est grand temps que le consommateur prenne conscience de sa responsabilité et devienne un véritable consom’acteur, capable de choisir ses produits en connaissant leurs impacts sur l’économie, le bien être social et l’environnement.

 

Alors finalement, quelle meilleure occasion qu’un apéritif pour parler de développement durable ?

 

Quels sont les objectifs poursuivis ?

 

  • Sensibiliser les collaborateurs des entreprises adhérents à l’Art et la Manière aux principes du développement durable, en s’appuyant sur la thématique de la consommation responsable, pour les inciter à devenirs acteurs.
  • Faire partager à chacun des salariés l’engagement dans la charte « L’art et la manière » et dans les valeurs du développement durable, afin de créer de la motivation et de la cohésion au sein des entreprises adhérentes.
  • Fédérer l’ensemble des 86 entreprises par une action forte et transversale donnant de la visibilité à « l’Art et la Manière ».

Une grande liberté dans les modalités d’organisation

 

Chaque entreprise est totalement libre du choix de la forme que prendra ce moment de partage : apéritif, pause, goûter, petit-déjeuner, pique-nique… L’essentiel est de respecter des règles de consommation responsable.

 

L’Alsace signe l’Art et la Manière est l’initiateur de l’action. A ce titre, elle fournit appui méthodologique, conseils, et anime l’évènement en fournissant des documents de communication interne et des outils de sensibilisation.

 

Pour faciliter l’organisation de cet évènement, est désignée dans chaque entreprise une personne relais qui se verra accompagner dans la mise en place de l’apéritif.

 

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